Leche Poleada Salvadoreña sin huevo

Publicidad

Pasos para hacer una leche poleada salvadoreña

Leche Poleada Salvadoreña
Leche Poleada Salvadoreña

Si te gustan los postres, esta receta receta de leche poleada salvadoreña sin huevo es para tí. Los ingredientes de esta receta se encuentran disponibles en la mayoría de los hogares. Es por esto que la leche poleada es una receta que puedes hacer siempre.

Los postres son una de las meriendas más solicitadas por nuestros hijos. Como padres, nos preocupamos por buscar siempre postres prácticos y sobre todo nutritivos. La leche poleada es un postre que llena estas características. Este postre es uno de los favoritos de mi hija, la satisface y por consiguiente me solicita menos dulces.

Muchas de las recetas tradicionales de leche poleada salvadoreña llevan  huevo y maicena de vainilla. En esta entrada te enseñare como lograr el sabor tradicional sin necesidad de estos ingredientes. La clave para realizar una excelente leche poleada es la paciencia, esto debido a que debemos revolver constantemente para lograr la consistencia.

Ingredientes

  • 2 litros de leche
  • 10 cucharadas de Harina de Trigo
  • 10 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de vainilla
  • 3 rajas de canela
  • caja de pasas
  • canela en polvo para espolvorear

Preparación

  • En la licuadora mezcla la leche con la harina de trigo y la azúcar.

  • En una olla cocina a temperatura media la mezcla de leche, agrega la vainilla y las rajas de canela.

  • Cocina la mezcla ha temperatura media y con una cuchara de cocina revuelve constantemente hasta lograr la consistencia deseada

  • Vierte la mezcla en recipientes pequeños, coloca pasas y espolvorea con canela molida.

 

Turismo culinario

Si estas interesado en conocer Centroamérica te recomiendo darte una vuelta por El Salvador. Este pequeño país es impresionante, su cocina es excelente, cuenta con playas de arena negra, volcanes increíbles, lagos, hoteles, centros comerciales  y mucho más.

https://www.tripadvisor.com/Tourism-g294475-El_Salvador-Vacations.html

http://elsalvador.travel/en/

 

 

Con Cariño

Cris

Publicidad